顿岗乡1962年6月开始建制，是月份，为便于领导，县委研究决定增设顿岗人民公社。

顿岗乡历史文化悠久。境内现存县级历史文化遗址楚汉时期老沈岗城址一处，位于区域北部沈岗村。县故城遗址长823米，阔621米，呈龟背形，沈岗村原为楚汉故城，相传设过孟州城，为楚国政治家、军事家、水利专家“叶公”沈诸梁故乡。城址西侧有一座龙子桥，桥北侧现有天爷庙，龙王庙等3座庙宇，香火很旺，每年农历3月28日为传统庙会，各项娱乐活动十分丰富，农产品交易量大。

    顿岗集系该乡域的传统集市，据《陈书》记载“鲁悉达保新蔡置顿以居移民就食之地”于岗上，称“顿家岗”，现名顿岗。因南朝名将鲁悉达在此安置流民而得名。顿岗集作为传统集市，逢单（即每月的初一、初三、初五以此类推）逢集，该集市不仅是传统集市，在大洪河没裁弯取直之前，一直是水运码头，东来西往的船只在此停泊，是豫皖交界处的著名商贸集散地。每年的农历二月二十五，和每年的小满，是该集的物资交流大会，临近小满，小麦即将收割，十里八乡的村民到会上置办农具及夏凉用品，小满会人头攒动，热闹非凡。

悠久的历史，积淀了厚重的饮食文化。特色风味小吃，首推“顿岗油馍”沈岗油馍一层一层薄如蝉翼，外焦里香，材料考究，有“内鸡油，外香油，汴京城里葱花头”之说，因选为朝廷贡品，故有“北有道口烧鸡、南有沈岗油馍”之美誉。“顿岗焦馓子”也是当地著名油炸小吃，走亲串友送月礼，大都以顿岗焦馓子作为礼品。现在的农民外出务工往往带些焦馓子，分给领导和工友们品尝。“馓子萝卜丝”“馓子白菜羊肉汤”等就是当地以此为原料的桌上菜品。

顿岗乡文化遗产丰富。境内的老沈岗是春秋时期楚国政治家、军事家、水利专家沈诸梁故乡。明代两朝帝师，礼部尚书杨道显，系老顿岗南黄庄人（今属吴张庄村委，其《杨道显与白玉杯》的故事，反映了他与奸相严嵩作斗争的大无畏精神。清朝中叶，十二岁中举人的神童作家李葆醇，是顿岗乡下丕岗人，为后人留下《方圃文集》。同是下丕岗人的书画双响奇人“当代长卷画大师”李丁陇95岁时完成二千米长卷《和平世界图》震惊中外书画界。