李桥回族镇是有着2000多年历史的古老集镇，唐宋元时期水陆交通发达、商业繁荣，是李桥发展的鼎盛时期，境内有葛候古城遗址和明初建立的李桥清真寺等历史古迹。

1、葛陵古城遗址。位于李桥西北4公里处的洪河北侧，北靠马、段二湖，东接党湖，西临奶奶湖，古时四面环水，河湖相连方圆5公里。遗址地势呈龟背形，南北长1.33公里，东西宽1.2公里。葛陵古时称葛陂。据《后汉书、铫期传》记载，铫期子铫丹封为葛陵侯，丹卒，子舒嗣，舒卒，子羽嗣，羽卒，子蔡嗣。数代袭侯位均邑于此。传说铫丹卒后，恐人盗墓，以6副相同的棺椁同时葬地6处。因此，该地多葛侯陵，后人改称此地为葛陵。因古时战火和水患频繁，古城早已淹废，现在仅在西南角可见城墙轮廓，高约1米。2013年被国务院确定为“国家级重点文物保护单位”。
   1994年8月，河南省文物考古研究所的考古工作者在这里发掘了著名的葛陵楚墓。该墓葬的年代在战国中晚期至西汉早期之间，出土竹简数量达1500余枚，为研究楚国腹地和东部疆土之间在卜筮、祭祷等礼制风俗方面的异同提供了极其宝贵材料。河南博物院设有专区对新蔡李桥葛陵楚墓进行收藏展出。2003年10月，河南省文物考古研究所编著《新蔡葛陵楚墓》，对新蔡李桥葛陵楚墓进行了详细宣传介绍。

2、明代清真古寺。该寺位于李桥回族镇南头的洪河南侧，原称常寺。因初建为草顶，又称草寺，是当地回族居民为纪念常氏先人常遇春投军朱元璋反元建明的功业所建。初建于明初，当时曾碑二通，一通为“御赞碑”，上部雕有龙凤图案，中部镂有“皇帝万岁”四个大字，碑文为“太祖高皇帝御制回辉教百字圣教”，落款为“大明洪武八年五月二十日”。另一通为纪念常遇春建立常寺所立，北碑毁于1985年。明万历四十一年（1613年），改称清真寺。清嘉庆八年重修，清真寺占地5000平方米，正中的大殿高10米，建筑面积100平方米。大殿为砖木结构，出檐挑角，屋面上覆琉璃瓦，每块瓦上都有回文标记。大殿内壁有阿敏拜儿和回文图案，屋顶装饰有飞禽走兽，大殿之前有用花砖和彩石砌成的八卦乾坤路、望月台，左右两侧分别建有讲堂、沐浴间各3间。门楼两旁坐着用大理石雕刻的铜察兽。寺内现存一棵巨大的银杏树，胸围周长4米多，高20多米，银杏树上生一皮树，成为树上树，皮树1米，据鉴定，银杏树龄已有300多年，清真寺为市级重点文物保护单位。