【 字号 大 中 小】作者:赵学风来源:发布时间:2015-02-06
春节,俗称“年下”、“过年”,系民间最隆重、延续时间最长的节日,从农历腊月初八开始直至次年元宵节结束,有“吃过腊八饭,快把年来办”和“一过祭灶,年味闻到”之说,多数于腊月二十过后开始置办年货。俗云:“二十三祭灶官,二十五磨豆腐,二十六割块肉,二十七捕鱼杀鸡,二十八蒸馍炸疙瘩,二十九打坛酒,三十年办齐儿”。正月初一凌晨,各家男主人争相起早,称起“五更”,穿新衣,点蜡烛,放大爆竹3响,称“开门炮”,意为“开门大吉”。继之,全家皆起,俱着新衣,家长于门前横置木棍1根,称“拦财棍”,意为杜财外流。而后以白面馒头、“刀头”(许有愿者用猪头、尾)等供品敬奉诸神,祭祀祖先,焚香叩头,祈祷新的一年风调雨顺,财源茂盛,合家平安。祭拜结束,全家吃素饺子,其中1只饺子中包有小硬币1枚,吃到者有福气。同时,在牲口槽内投馍放面条,说是“打一千、骂一万,初一五更(让它)吃顿饭”,表示多牲畜的怜爱。亦有以白面、杂面馍各一个同时抛向家犬占年景者,家犬若先吃白面馍,预示来年夏季丰收,先吃杂面馍预示来年秋季丰收。自古以来,县民于春节闲暇之际,探亲访友,尊长隆师,互相往来,致拜问好,恭贺新年快乐,称之“拜年”。从农历正月初一至元宵节前,拜年盛行,其中初一至初六为拜年高峰期,正月十六以后拜年称“拜晚年”,极少数人延至二月初二,此后不再称“拜年”。拜年顺序一般为:初一本族叔伯长辈,初二舅,初三初四拜姨、姑,初五、初六拜岳父(今初二拜岳父),之后次要亲友之间相互交拜。拜年时,赴拜者需给主人携带一些诸如糕点、糖果(农村多带油疙瘩)之类的礼品。凡拜客至家,主人均以丰盛酒宴招待,临走时,主人只收下部分礼品,余下留作“压筐底”,并给随拜儿童“压岁钱”。新女婿给岳丈首次拜年,礼品均较丰富(走时原封退回),岳丈备佳宴款待,并请人作陪(作陪者多系岳丈家至亲)。席礼颇有讲究,姑嫂们有包辣椒水饺逗新女婿取乐者,席间或临行时,岳丈要给新女婿赠红包封钱(部分乡村每个陪客亦均向新郎封钱)。同辈或朋友之间,先是年轻者至年长者家拜年,受拜者必回拜,否则为不礼貌。旧时,晚辈行拜年礼为“叩头”,平辈相拜礼为“作揖”,今改为握手,问好。在此期间,县乡村机关开展拥军优属活动,领导干部向烈军属、孤寡老人和值班值勤人员拜年慰问。
》》 二十三祭灶官
》》二十五磨豆腐
》》二十六割块肉
》》二十七捕鱼杀鸡
》》二十八蒸馍炸疙瘩
》》 二十九打坛酒
》》三十年办齐儿
》》初一全家人吃素饺子
》》初二到十五走亲戚
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