作为地方政府的职能部门之一，新蔡县地方税务局主要负责地方各税的征收管理工作。具体为负责全县营业税（未改为增值税部分）、资源税、企业所得税、个人所得税、城市建设维护税、车船税、房产税、城镇土地使用税、土地增值税、印花税、教育费附加、地方教育费附加、文化建设事业费、耕地占用税、契税等15项税费的征收管理和税收票证工作，并负责残疾人就业保障金和工会经费的代征工作。同时，承办县政府和省、市地方税务局交办的其他事项。